科学・技術 【書評】実用化学辞典新装版|ジェスナー・G.ホーリー/越後谷悦郎|朝倉書店 『実用化学辞典新装版』は、有機化学、無機化学、生化学、物理化学、分析化学、化学工学など、化学の幅広い分野の基本から高度な知見までを解説した辞典です。朝倉書店から2007年11月に発売されました。ISBN: 9784254140804。 科学・技術