現代の稲作は、農地の集約化や機械化の進展に伴い、低コストで効率的な栽培技術と、良食味・多収穫の両立が強く求められています。このような背景の中、イネに関するあらゆる知見を集大成したのが、農文協が編集・発行する『イネ大事典』です。本書は、イネの基礎知識から最新の栽培技術、さらには病害虫対策や品質向上まで、多岐にわたる情報を網羅しており、現代の稲作に携わるすべての人々にとって不可欠な一冊となるでしょう。
イネ大事典（3分冊函入・分売不可）の基本情報
| 書名 | イネ大事典（3分冊函入・分売不可） |
|---|---|
| 著者 | 農文協 |
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 発売日 | 2020年01月28日頃 |
| ISBN | 9784540191343 |
| ジャンル | ビジネス・経済・就職 |
| 価格 | 33,000円（税込） |
イネ大事典（3分冊函入・分売不可）はどんな本？
『イネ大事典』は、イネの植物としての特性から、現代農業における栽培技術、さらには気象災害や病害虫対策までを網羅した全3分冊・2178ページにわたる総合的な事典です。上巻ではイネの植物特性、形態、生理作用といった基礎知識と、育苗から登熟期までの生育と技術の基本を解説。下巻では有機栽培、直播、疎植といった多様な栽培技術、圃場管理、病害虫・雑草対策、収穫・調製、品質・食味、世界の稲作、そして具体的な生産者事例を紹介しています。別巻では業務・加工用や飼料用の品種、各都道府県の奨励品種など、品種情報を集約しており、基礎から応用、実践まで、イネに関するあらゆる疑問に応える構成となっています。
イネ大事典（3分冊函入・分売不可）の内容と読みどころ
特徴1
**イネに関する知見の集大成** イネの植物学的基礎から、育苗、田植え、施肥、病害虫対策、収穫・調整、品質管理に至るまで、イネ栽培の全工程と関連情報を網羅しています。200名を超える執筆者が携わり、膨大な研究成果と農家の経験・工夫が凝縮されています。
特徴2
**現代農業の課題に対応する実践的技術** 低コスト省力化、良食味多収、環境保全型農業といった現代の稲作が直面する主要な課題に対し、有機栽培、直播、疎植などの多様な技術や、気象災害・生理障害への対策を具体的に解説。現場で役立つ実践的な情報が豊富に盛り込まれています。
特徴3
**多様なニーズに応える構成** 新規就農者や後継者が基礎を学び直すための情報から、大規模法人経営者が作業の省力化や経費節減を図るための技術、さらには稲作名人が食味向上や付加価値を高めるための知見まで、幅広い読者層のニーズに応える内容となっています。
この本がおすすめの人
この『イネ大事典』は、イネ栽培の基礎から応用まで体系的に学びたい新規就農者や、改めて稲作の基本を見直したいと考えている後継者に特におすすめです。また、農地の集積や機械化の進展に伴い、低コストで省力的な栽培技術を模索する担い手農家や大規模法人経営者にとっても、具体的な解決策を見つけるための貴重な資料となるでしょう。さらに、食味向上や環境保全型農業に関心を持つベテラン農家や、イネに関する専門的な知識を深めたい研究者、農業指導者にも最適な一冊です。
イネ大事典（3分冊函入・分売不可）の評判・口コミ
『イネ大事典』は、その専門性と網羅性の高さから、発行前から大きな期待が寄せられていました。3万円を超える高額な書籍であるにもかかわらず、発行前に1000セット以上の予約注文があったことが、本書への関心の高さを物語っています。 大規模法人農家からは省力・経費削減技術の網羅性に、中山間地の農家からは食味向上への貢献に、新規就農の若手からは有機栽培への取り組みに役立つといった声が寄せられています。 一部のオンライン書店ではレビュー数が少ないものの、その内容の充実度と実用性が、専門家や熱心な農家から高く評価されていることがうかがえます。
イネ大事典（3分冊函入・分売不可）の著者情報
本書の編集を手がけた農文協（農山漁村文化協会）は、1940年に設立された一般社団法人です。 「農家に学び、地域とともに」を活動の根幹に据え、農業・農村に関する雑誌、書籍、映像、電子出版などの制作・普及活動を行っています。 月刊誌『現代農業』をはじめ、『農業技術大系』や『日本の食生活全集』など、多岐にわたる出版物を通じて、日本の農業技術の発展と農村文化の向上に貢献してきました。 『イネ大事典』は、農文協の創立80周年を記念して刊行された、その集大成ともいえる重要な出版物です。
イネ大事典（3分冊函入・分売不可）の出版社情報
『イネ大事典』を刊行した農山漁村文化協会（略称：農文協）は、1940年創業の歴史ある出版社です。 農業・農村の文化向上に資する情報提供を目的とし、農学、家政学、教育、健康など幅広い分野の書籍や雑誌を出版しています。 特に、農家への直接普及活動を通じて現場のニーズを捉え、それを編集に反映させる独自のスタイルを確立してきました。 『現代農業』は農業総合雑誌として高い購読者数を誇り、農業分野における主要な出版社としての地位を確立しています。 本書も、長年にわたる農業情報蓄積と、農家との密接な関係から生まれた、信頼性の高い専門書として位置づけられます。
イネ大事典（3分冊函入・分売不可）を購入する前に確認したい情報
発売日は2020年01月28日頃、ISBNは9784540191343です。価格や在庫は変わるため、注文前に楽天ブックスの最新表示をご確認ください。
イネ大事典（3分冊函入・分売不可）の書評まとめ
『イネ大事典』は、イネ栽培に関するあらゆる情報を網羅した、まさに「大事典」の名にふさわしい一冊です。現代の農業が求める低コスト化、省力化、高品質化といった喫緊の課題に対し、具体的な技術と知見を提供しています。新規就農者からベテラン農家、研究者まで、イネに関わるすべての人にとって、手元に置いておきたい決定版と言えるでしょう。高価ではありますが、その内容の充実度と実用性を考慮すれば、長期的に価値を発揮する投資となるはずです。
